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Comparaison entre le Pétrin à Spirale et le Batteur-Mélangeur
- Le 08/03/2024
Le mélangeur dans une boulangerie ou dans une pizzéria peut permettre de faire la mayonnaise, la chantilly et de nombreuses crèmes. Et surtout les batteurs mélangeurs peuvent aussi permettre de pétrir la pâte à pain ou la pâte à pizza. Alors comment faire le choix entre un mélangeur et un pétrin ?
