fromage
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Trancheuse à fromage
- Le 05/06/2023
Une trancheuse à fromage peut être très utile dans un restaurant, en particulier si le fromage est utilisé régulièrement dans la préparation des plats. Comme des raclettes fondues ou autres truffades.
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Râpe à fromage professionnelle
- Le 05/04/2023
La râpe à fromage professionnelle est utilisée principalement dans les pizzeria mais aussi dans tout bon restaurant qui se respecte. Elle demande d'utiliser des fromages spécifiques comme le parmesan en particulier mais surtout il faut une bonne prise en main et une façon de l'utiliser correcte.
Ci-dessus une râpe professionnelle gros débit que l'on trouve chez Ematika.