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Cuisson du riz et des pâtes
- Le 26/08/2024
La cuisson du riz, tout comme celle des pâtes, reste un réel problème dans les collectivités ou dans les restaurants. En effet, il faut pouvoir gérer la cuisson correctement pour ne pas proposer des pâtes ou du riz trop cuit. Il faut pour réaliser cette gestion correctement utiliser un cuiseur professionnel.
